Makan Malam Kami

 

Menu kami malam tadi

Simple je..

Sup daging,Ikan goreng,Sayur goreng dan Ulam daun selon

Hubby mintak buat sambal sekali, die cakap sedap makan ngan ulam..Maka nya aku pon buat la...

Ini resepi :

Bahan-bahan

2 biji lada merah besar

2 biji cili padi merah

2 inci belacan
1 sudu besar ikan bilis
2 biji bawang merah (dihiris)
1biji bawang putih

Garam dan gula secukup rasa

Ajinamoto( jika mahu)
1 biji limau kasturi

Cara cara;


1. Goreng lada ( dihiris supaya tidak meletop semasa menggoreng) belacan, ikan bilis dan bawang menggunakan sedikit minyak sahaja. Goreng sehingga keperangan.

2.Tumbuk bahan yang digoreng  sehingga lumat
3. Hidangkan bersama perahan limau kasturi

*Jika suka pedas, tambahkan cili padi.
*Kesedapan sambal bergantung kepada jenis belacan. Pilih belacan yang paling sedap dan original(bukan dari kilang), seeloknya belacan kampung.

AKu goreng lada dan bawang dulu..

Sedap tau..cuba la..heeee

---

Terima Kasih Daun Keladi Ada Masa Datang Lah Lagi

---